Собраться компанией: сеты на любой вкус

02.05.2023

Собраться компанией: сеты на любой вкус

В трех проектах Restaurants by Emin Agalarov, расположенных в «Крокус Сити Молле», – Asia, Casa Mia и «Трактиръ Пожарскаго» – появилось авторское меню сетов.
Стоит ли спорить о вкусах? В проектах Restaurants by Emin Agalarov точно нет, потому что здесь представлен большой выбор блюд – и рассчитанных на одного, и тех, которые стоит заказать на компанию. Например, на днях ресторанное трио Asia, Casa Mia и «Трактиръ Пожарскаго» запустило общее сет-меню, охватывающее разные гастрономические направления.
Так, ценителям ярких азиатских вкусов рекомендуется попробовать «Пекинский сет», в котором, помимо основного блюда – утки по-пекински, представлено ассорти популярных закусок: битые огурцы, бобы эдамаме, жареный баклажан, салат из телятины, спринг-ролл в рисовой бумаге и креветки под соусом васаби.
Тем, кто не представляет свой рацион без мяса, предлагают целое плато изобилия: тут и стейки – стриплойн и рибай, и два вида корейки – телячья и молодого барашка. На гарнир подают приготовленные на гриле мини-кукурузу, мини-морковь и цукини. А в качестве закуски – вяленые томаты, оливки и соленья.
И наконец, третий сет – «Сет трактирщика», объединивший в себе и советскую рецептуру, и русские традиции. Главным блюдом здесь выступают пожарские мини-котлеты. В тандеме с ними идут горячие блинчики с мясом и сырные палочки. Среди холодных закусок заявлены те, без которых сложно представить себе русский стол: например, холодец, сельдь, семга и сало.
Все сеты можно заказать в любом из трех ресторанов: Asia, Casa Mia и «Трактиръ Пожарскаго» в «Крокус Сити Молле».